とってもちっちゃいゴーヤがShanti Vegetable farmに出来ています。

植えたのが遅かったので、夏中に収穫出来れば嬉しいですね。

我が家の畑でとても立派なズッキーニが出来ています。花は天ぷらにすると美味しいと言われるので、今日は実はカレーに入れて、花は天ぷらにしました。

永田農法の液肥栽培で作ると、とっても甘くて美味しいズッキーニが出来ます。

これからはトマト、ナス、ピーマン、インゲン、ゴーヤなどの収穫で食卓が賑わいそうです。

今日は天気が良く、すがすがしかったので、畑で作業です。

試しにミニニンジンとミニゴボウを抜いてみました。ニンジンの匂いがプンプンして来ましたので、もうちょっとというところで収穫でしょうか？

ゴボウはもう少し太ってきたら収穫ですので、しばらく待ちましょう。

春菊はもう花が咲きそうな頃でしたので、全て抜いて、茎を炒めて食べようかな。

今晩のおかずの材料でした。

５月に入り、やっと気持ちよい気候になって来ましたね。

春の花々が我が家のShanti Botanical Garden（平和な花園）に咲いています。

今年もインド音楽系イベント「ダンス　オブ　シバ」に出演します。

今日はとても寒かったですが、朝から夕まで色々な天候に出くわしました。

それで、夜になると満月（に近い）お月様が見えました。

やっと芽が出ました。ちょっと見えにくいですが、４列に蒔いたコカブの芽がいっせいに発芽しました。

これで寒冷紗（黒い網カバー）を取って、世間に初お目見えです。

写真には写ってないですが、春菊もボチボチ発芽して来ているので、こちらも寒冷紗無しの初お目見えです。

まだ寒くなったり暖かくなったり繰り返すそうですが、もう４月に突入ですので、本格的な春も間近です。

あとは、ミニニンジン、ミニゴボウの発芽を待って寒冷紗を取り除きます。

だんだんと暖かさが増して来ましたね。桜の開花もちらほら始まる季節になりました。

３月２４、２５日は、渋谷区幡ヶ谷のアサンガ・ヨーガ・クティで、ナーダヨーガ・クラス「春のラーガを聴く」があります。

おとといの日曜日にコカブ、春菊、ミニニンジン、ミニゴボウの種を植えました。

今日は暖かいですね。まるで春の終わりから初夏にかけての空気です。

朝食べるパンが品切れると、最近はワッフルを焼いて、豆乳チャイと食べています。

今日は乾燥タイムを入れて、ハーブの香り漂うワッフルを焼きました。

粉はコーンミール、スペルト小麦（古代からあった小麦の元祖）、そば粉、ユメシホウ（茨城県つくば産の新しい品種の小麦）とバラエティーに富んだ粉にオリーブオイルと水、塩を混ぜて作りました。

まるでビルディングを正面から見た様なワッフルでした。

やっと寒さから解放されて暖かくなって来そうな気配がして来た３月なのです。

永田農法でつくる、あまあ〜い野菜。糸井重里も事務所の屋上でつくっている永田農法の野菜。